Sokoldalú gyümölcs a fürtös áfonya
Az olyan kertekbe, ahol nem lehetséges a fagyvédelem megoldása, érdemes olyan növényeket ültetni, amelyek a téli hideggel is büszkén dacolnak. Az egyik ilyen a fürtös áfonya. Erről a növényről azt kell tudni, hogy az USA-ból származik, de nagyon jól alkalmazkodik a mi éghajlatunkhoz is. Ez az áfonyafajta finom, pikáns ízével az egyik kedvenc gyümölcsünk is lehet, a felhasználási lehetőségei pedig szinte határtalanok. Készíthetünk belőle lekvárt, szörpöt, bort, szószt stb.
Nagyon sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezért a gyerekeknek kifejezetten ajánlott a fogyasztása. Azonban a fürtös áfonya nemcsak az ízletes termésével hódít, hanem a csodaszép, tavasszal nyíló hófehér virágaival is, amelyek 3-4 hétig gyönyörködtetnek.
A virágokat a hamvas kék színű, kellemesen savanykás nyáron érő bogyók váltják fel. A fürtös áfonya a napos helyet és savanyú talajt szereti, de jól bírja a téli hideget is, még a -20 °C sem tesz kárt benne. Az érési időben rendszeresen öntözni kell a jó terméshozam érdekében.